Как иногда бывает трудно выбросить целую тарелку оливье, оставшегося после праздников, ведь салат не должен испортиться за 3 дня, да и пахнет вроде нормально. А какую силу воли нужно иметь, чтобы устоять перед запахом пирожков и беляшей, которыми торгуют бабушки на улице. И, несмотря на то, что каждая местная муха погостила на этих пирожках, а внутренний голос твердил, что нельзя есть этот салат, мы всё равно идём на риск и предаёмся чревоугодию, не думая о последствиях. Ведь кто не рискует, тот не пьёт шампанское и не ест вокзальные чебуреки! Но такой риск не оправдан, и не важно, насколько крепок ваш желудок, рано или поздно вам придётся столкнуться с пищевым отравлением.
Причиной пищевого отравления могут стать не только подозрительные продукты, но и вполне приличные на вид, поэтому никто не застрахован от этой напасти. И если вдруг вам доведется испытать на себе все круги ада пищевого отравления, то лучше встретить эту болезнь подготовленным и с первых минут дать ей отпор!
Существует четыре вида отравлений: бактериальное, вирусное, химическое и ботулизм. В зависимости от вида этого заболевания, могут проявляться разные симптомы. Бактериальное отравление сопровождается диареей, коликами в животе и рвотой, которые могут появиться уже через час после попадания отравленной пищи в организм. При вирусном отравлении к этим симптомам добавляется головная боль и озноб, человека начинает сильно лихорадить. Такое состояние продолжается от 12 часов до двух суток. Химическое отравление можно определить по головокружению, диарее, потливости, давлению в глазных яблоках и полуобморочному состоянию. Симптомы проявляются уже через полчаса после попадания в организм отравленной пищи. Ботулизм – это самый опасный вид отравления, который сопровождается частичной утратой речи или зрения, сухостью во рту, вздутием живота, расширением зрачков и слабостью в мышцах. Симптомы ботулизма могут проявиться уже через 12 часов, а при неправильном лечении такое отравление может закончиться летальным исходом.
1) Главная задача при отравлении – очистить организм и вывести как можно больше токсинов. Как правило, пищевое отравление сопровождается рвотой и диареей, это естественная реакция организма, который пытается самостоятельно избавиться от токсинов. Но если организм сам не справляется, то ему необходимо помочь. При отсутствии рвоты нужно хорошенько напоить человека теплой водой и надавить на корень языка. Таким образом вы вызовите рвоту. Повторите процедуру несколько раз.
2) Очистите кишечник с помощью клизмы. Процедура, конечно, не из приятных, но, как говорится, на войне все средства хороши.
3) Вышеуказанные процедуры забирают много жидкости из организма и приводят к обезвоживанию, поэтому необходимо постоянно давать больному пить. Лучше всего подойдут негазированная минеральная вода, чай без сахара, компот или разбавленный сок.
4) Дайте больному активированный уголь, он впитает опасные токсины и поможет вывести их из организма. Общепринятая дозировка – это 1 таблетка на 10 килограммов веса, но она может меняться в зависимости от особенностей организма.
5) Ограничьте рацион больного: тяжелая пища может только усугубить положение.
6) Если симптомы указывают на ботулизм, немедленно вызывайте скорую помощь. Без профессионального лечения шансы больного на выздоровление снижаются с каждой минутой.
Пищевое отравление – это неприятно и опасно, поэтому летом нужно внимательно следить за тем, что вы едите. Особенно это касается любителей грибов, которые могут с десяти шагов отличить съедобных опят от ложных и белый гриб от желчного гриба, а потом всем доказывать, что отравились несвежей булочкой.
Автор: Родион Турлюк
CLASSMEDIA.BY © 2021 РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ЖУРНАЛ «КЛАСС».